сценарий
История ростка горошка В ресторане
«ГОРЯЧий ЦЕХ»
Христина,
сценарист, 2019
сценарист, 2019
Действующие лица:
Шеф
Повар Василий
Повар Андрей
Пиццамейкер
Официантки
Действие происходит на кухне и в зоне раздачи блюд ресторана Горячий цех.
Шеф
Повар Василий
Повар Андрей
Пиццамейкер
Официантки
Действие происходит на кухне и в зоне раздачи блюд ресторана Горячий цех.
Сцена 1.
Общий план, на кухне кипит работа. Камера показывает разные участки, с эффектными вставками: огонь, ножи, рубящие заготовки, и прочее.
Звуки перерастают в шумную военную атмосферу.
Съемка доходит до зоны раздачи с шефом.
Шефу отдают 2 блюда по очереди – он быстро, но дотошно проверяет его и отдает в зал.
Звуки перерастают в шумную военную атмосферу.
Съемка доходит до зоны раздачи с шефом.
Шефу отдают 2 блюда по очереди – он быстро, но дотошно проверяет его и отдает в зал.
Сцена 2.
На третьем по счёту блюде (Брискет!) он замечает отсутствующее украшение из ветки горошка.
Он обращает взгляд к поварам.
Шеф: ВЕТКУ ГОРОШКА ДЛЯ БРИСКЕТА!
Повара не слышат его из-за огромного количества работы.
Планы на поваров, которые в запаре шумно готовят и ускоряются. Чековый принтер с неимоверным шумом выплевывает чеки один за другим.
Шеф: Я СКАЗАЛ, ВЕТКУ ГОРОШКА!
Чековая лента ускоряется, повара тоже. Шум доходит до предела.
На третьем по счёту блюде (Брискет!) он замечает отсутствующее украшение из ветки горошка.
Он обращает взгляд к поварам.
Шеф: ВЕТКУ ГОРОШКА ДЛЯ БРИСКЕТА!
Повара не слышат его из-за огромного количества работы.
Планы на поваров, которые в запаре шумно готовят и ускоряются. Чековый принтер с неимоверным шумом выплевывает чеки один за другим.
Шеф: Я СКАЗАЛ, ВЕТКУ ГОРОШКА!
Чековая лента ускоряется, повара тоже. Шум доходит до предела.
В этот момент официант разбивает бокал. Звук бьющегося стекла перерастает в звон оглушения. Шум вокруг затухает. Звук сердцебиения шефа нарастает.
Шеф (сам себе внутренним голосом): Слишком мало времени, блюдо умирает!
И бросается на кухню.
Шеф (сам себе внутренним голосом): Слишком мало времени, блюдо умирает!
И бросается на кухню.
Сцена 3.
(ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ. БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ РОЛИКА ШЕФ ПРОВОДИТ НА КУХНЕ В ПОИСКАХ ВЕТКИ ГОРОХА, НО ВО ПЕРВЫХ, В КОНЦЕ У НАС БУДЕТ РАЗОБЛАЧЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ ИДЕИ. МЫ РАССКАЖЕМ, ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ НА ЭТО УХОДИТ СЕКУНДА И ШЕФА ВСЕ СЛЫШАТ.
ВО-ВТОРЫХ, С МОМЕНТ ЕГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ НА КУХНЕ МЫ НАЧИНАЕМ ПОКАЗЫВАТЬ ЦИФЕРБЛАТ В УГЛУ ЭКРАНА, ОН ОТОБРАЖАЕТ НЕСООТВЕТСТВИЕ ТЕЧЕНИЯ ВРЕМЕНИ, ЧТО ВСЕ ПРОИСХОДЯЩЕЕ НА КУХНЕ НА САМОМ ДЕЛЕ СООТВЕТСТВУЕТ 10 СЕКУНДАМ)
(ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ. БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ РОЛИКА ШЕФ ПРОВОДИТ НА КУХНЕ В ПОИСКАХ ВЕТКИ ГОРОХА, НО ВО ПЕРВЫХ, В КОНЦЕ У НАС БУДЕТ РАЗОБЛАЧЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ ИДЕИ. МЫ РАССКАЖЕМ, ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ НА ЭТО УХОДИТ СЕКУНДА И ШЕФА ВСЕ СЛЫШАТ.
ВО-ВТОРЫХ, С МОМЕНТ ЕГО ПЕРЕМЕЩЕНИЯ НА КУХНЕ МЫ НАЧИНАЕМ ПОКАЗЫВАТЬ ЦИФЕРБЛАТ В УГЛУ ЭКРАНА, ОН ОТОБРАЖАЕТ НЕСООТВЕТСТВИЕ ТЕЧЕНИЯ ВРЕМЕНИ, ЧТО ВСЕ ПРОИСХОДЯЩЕЕ НА КУХНЕ НА САМОМ ДЕЛЕ СООТВЕТСТВУЕТ 10 СЕКУНДАМ)
Шеф пробирается через кухню, напоминающую место военных действий. Уворачивается от языков пламени и пролетающей лопаты для пиццы.
Мимолетно наслаждается запахом ребрышек, которые готовятся в коптильне.
Повар Василий: Шеф, шеф! Хорошо, что вы здесь! Я по поводу отгула хотел спросить…
Шеф: Вася, я на секунду здесь, погоди с вопросами.
Повар Василий: Такое дело, у сына соревнование.
Шеф отвлекается, начинает вовлекаться в жизненную ситуацию, но тут же тревожно оглядывается на тарелку, стоящую на раздаче. (высокоскоростной план на тарелку)
Шеф: Всё решим, не переживай! В конце смены напомни.
Повар Василий уходит из кадра.
Сцена 4.
Отважный шеф продолжает свой путь.
Уворачивается от пары гастрономических препятствий, как тут замечает что су-шеф посыпает краба петрушкой.
Шеф: Ну что ты с крабом делаешь? Куда ты его выкладываешь?
Так, стоп, где ты вообще его взял? Мы не подаем крабов!
Пиццамейкер: Шеф! Такую историю сейчас расскажу!
Шеф смотрит в камеру с тоской, разрушает четвертую стену.
Пиццамейкер продолжает пробираться за шефом и рассказывать ему историю, которую он считает потешной.
Отважный шеф продолжает свой путь.
Уворачивается от пары гастрономических препятствий, как тут замечает что су-шеф посыпает краба петрушкой.
Шеф: Ну что ты с крабом делаешь? Куда ты его выкладываешь?
Так, стоп, где ты вообще его взял? Мы не подаем крабов!
Пиццамейкер: Шеф! Такую историю сейчас расскажу!
Шеф смотрит в камеру с тоской, разрушает четвертую стену.
Пиццамейкер продолжает пробираться за шефом и рассказывать ему историю, которую он считает потешной.
Шеф наконец добирается до станции, на которой обитают ветки горошка, но емкость для него пуста.
(Резкий наезд камеры на емкость со звуком из ужастика )
(Резкий наезд камеры на емкость со звуком из ужастика )
Сцена 5.
Шеф(взрываясь): Андрей, где на твоей станции горошек? (Опционально запикивание)
Повар Андрей: Шеф, только закончился, на складе есть.
Шеф: Так бегом на склад, я подменю.
Андрей убегает на склад.
Шеф присоединяется к кухонной вакханалии.
Показываем как он нарезает и одновременно обжаривает на 4 сковородах, как смотрит на непрерывающиеся чеки, общая атмосфера безумия нагнетается.
Внезапно камера переходит на пиццамейкера, который всё это время травит байку.
Пиццамейкер: Ну а я ему, а он мне…. А их там 8 человек!
Шеф накаляется…. Как внезапно Андрей возвращается с пучком свежего горошка.
(Опционально наведение на него камеры со звуком святого благоговения.)
Шеф хватает ветку.
Шеф: Отличная история, спасибо!
Шеф(взрываясь): Андрей, где на твоей станции горошек? (Опционально запикивание)
Повар Андрей: Шеф, только закончился, на складе есть.
Шеф: Так бегом на склад, я подменю.
Андрей убегает на склад.
Шеф присоединяется к кухонной вакханалии.
Показываем как он нарезает и одновременно обжаривает на 4 сковородах, как смотрит на непрерывающиеся чеки, общая атмосфера безумия нагнетается.
Внезапно камера переходит на пиццамейкера, который всё это время травит байку.
Пиццамейкер: Ну а я ему, а он мне…. А их там 8 человек!
Шеф накаляется…. Как внезапно Андрей возвращается с пучком свежего горошка.
(Опционально наведение на него камеры со звуком святого благоговения.)
Шеф хватает ветку.
Шеф: Отличная история, спасибо!
Сцена 6.
Уже через секунду всё позади, шеф возвращается на раздачу под аплодисменты официанток и эффектно приземляет веточку на вершину блюда.
(слоумо под музыку из Космической одиссеи 2001 Стэнли Кубрика)
(слоумо под музыку из Космической одиссеи 2001 Стэнли Кубрика)
Три официантки стоят с одинаковыми блюдами без украшения, шеф бежит под спортивную сентиментальную финишную музыку и посыпает блюда ростками горошка. Референс на сцену из Брюса всемогущего.
В конце сшибает камеру, оператор падает на спину, затемнение.
В конце сшибает камеру, оператор падает на спину, затемнение.
Сцена Последняя.
Из затемнения появляется текст:
"А так это происходит на самом деле:"
Раздача.
Перед шефом стоит блюдо без украшения.
Шеф (очень яростно кричит): ВЕТКУ ГОРОШКА!
Из затемнения появляется текст:
"А так это происходит на самом деле:"
Раздача.
Перед шефом стоит блюдо без украшения.
Шеф (очень яростно кричит): ВЕТКУ ГОРОШКА!
Из глубин кухни в ту же секунду летит веточка горошка. Пару раз стукается о разные поверхности и приземляется в руку шефу.
Шеф отдает блюдо в зал.
Шеф отдает блюдо в зал.